Dzień Kawy w Polsce, to nie jest święto państwowe z dniem wolnym od pracy. Raczej kalendarzowy pretekst, który od kilku lat zyskuje na popularności dzięki mediom, branży kawowej i samym miłośnikom tego napoju. W wielu miastach organizowane są specjalne wydarzenia: degustacje, pokazy baristyczne, warsztaty parzenia, a także promocje w kawiarniach.
Dzień Kawy to świetny moment, by spróbować czegoś nowego, wspierać lokalne palarnie i po prostu dać sobie chwilę na przyjemność.
Poniżej kilka ciekawostek dotyczących kawy:
Skąd pochodzi kawa?
Najstarsze legendy mówią, że pierwszy raz ziarna kawy odkryli pasterze kozłów w Etiopii. Prawdziwy ruch kawowy rozpoczął się w Jemenie, gdzie powstała pierwsza mocna tradycja parzenia i palenia.
Przeczytaj: Sowa Uszata zadomowiła się w Polsce
Kawa a energia
Kofeina nie jest „energią w kawie” samą w sobie: blokuje receptor adenozyny w mózgu, co zmniejsza uczucie zmęczenia. Efekt pobudzenia to zasługa złożonego działania kofeiny i innych związków w napoju.
Najdroższa kawa na świecie
Kopi luwak (znana też jako cyweta kawa) jest jedną z najdroższych na świecie. Ziarna przechodzą przez układ trawienny zwierzęcia i dopiero potem trafiają do młynka. Kontrowersje co do dobrostanu zwierząt spowodowały wiele debat na temat etyki.
Światowy dzień kawy
W Polsce 29 września jest Dniem Kawy, Światowy Dzień Kawy obchodzony jest 1 października. To doskonała okazja, by podzielić się z bliskimi ulubioną mieszanką i celebracją ceremonii parzenia.
Kawa a sztuka i nauka
Kawa to nie tylko napój. W kulturze włoskiej espresso jest rytuałem społecznym; w Etiopii picie kawy to ceremoniа, która trwa godzinami. Naukowo ziarna kawy są źródłem ponad 100 związków aromatycznych odpowiadających za smak i zapach.
Przeczytaj: Za Igą Świątek kolejny mecz turnieju WTA 1000 w Pekinie
Kawa a zdrowie
Umiarkowane spożycie kofeiny może poprawić czujność, koncentrację i nastrój. Nadmiar niesie ryzyko bezsenności, nerwowości i problemów żołądkowych. Dla wielu osób kawa to także źródło antyoksydantów.
Dzień Kawy w Polsce to luźny, ale uroczy pretekst do krótkiej przerwy na kawowy aromat i rozmowę o kawie. Nieważne, czy jesteś kawowym nowicjuszem, czy zaawansowanym kawowym smakoszem – ten dzień może być świetnym bodźcem do odkrywania nowych smaków, wsparcia lokalnych palarni i po prostu celebrowania codziennego rytuału picia kawy.
Daj sobie przyjemność: usiądź w ulubionej kawiarni, wypij dobrze zaparzoną kawę i pozwól sobie na chwilę relaksu. Smacznego!
