Ten miód wygląda jak magiczny eliksir z odległej krainy!
16 lutego 2021 roku firma Centauri Honey (Turcja) pobiła rekord świata w kategorii najdroższego miodu.
Ta niebiańska ambrozja miała wysoką cenę w wysokości 10000 euro/kg.
Jak można sobie wyobrazić, ten nektar bardzo różni się od tradycyjnego miodu.
Ten miód jaskiniowy jest wydobywany (jak sugeruje nazwa) z jaskini 2500 metrów nad poziomem morza, z dala od jakichkolwiek siedzib ludzkich i innych kolonii pszczół.
Nektar jest ciemny i ma gorzki smak.
Miód ma również silne właściwości lecznicze, ponieważ jest bogaty w magnez, potas, fenole, flawonoidy i przeciwutleniacze.
Czytaj: Jad pszczół miodnych zabija komórki raka piersi w 60 minut
Miód jest wytwarzany z ziół leczniczych posadzonych wokół jaskini, którymi żywią się pszczoły.
Centauri Honey przestrzega określonych zasad, jeśli chodzi o opiekę nad swoimi pszczołami, aby zapewnić najlepszą jakość, która znacznie różni się od konwencjonalnych metod.
To sprawia, że miód jest jeszcze trudniejszy do wyprodukowania, zwłaszcza że pszczoły mieszkają na dużych wysokościach.
Czytaj: Francja zakazuje pestycydów, aby uchronić pszczoły
W przeciwieństwie do większości pszczelarzy komercyjnych, którzy zbierają miód 2-3 razy w roku, Centauri Honey zbiera miód tylko raz w roku.
Zbierany jest tylko materiał najlepszej jakości, a próbki są przesyłane do Tureckiej Rady Naukowej / Instytutu Żywności w celu zweryfikowania wartości i jakości mieszanki.
„Prawdziwego miodu nie można sprzedawać na rynkach i w sklepach, ponieważ pszczoły nigdy nie są w stanie w naturalny sposób wyprodukować ton miodu do spożycia przez ludzi. Niektórzy mówią, że to drogi miód, ja nazywam to skarbem świata”- mówi AhmetEren Cakir, założyciel Centauri Honey.
Oficjalny arbiter zweryfikował osiągnięcie firmy Centauri Honey podczas rozmowy wideo, aby potwierdzić, że rekord został pobity.
Gratulacje dla Centauri Honey za ten światowy skarb!
johannesfloe.com – Art to remember
