Jeśli kiedykolwiek byłeś w japońskim sklepie ze słodyczami, wiesz, że to skarbnica pełna kreatywnych słodyczy.
Jednym z popularnych rodzajów cukierków jest nerikiri wagashi (dosłownie „japońskie słodycze”). Wynalezione w Japonii w okresie Edo, tradycyjne przysmaki są zwykle przyrządzane z mochi (tłuczonego ryżu), anko (słodkiej pasty z czerwonej fasoli azuki) i / lub owoców.
Miękkie składniki pozwalają szefom kuchni nadać wagashi przeróżne ekscytujące wzory, ale w szczególności jest jeden król słodyczy, który przenosi sztukę wagashi na nowy poziom kreatywności.
Kurokazu – który ma sklep ze słodyczami o nazwie Wagashidokoro Kisshōan w Shōnan w prefekturze Kanagawa – produkuje urocze, inspirowane naturą wagashi.
Niektóre z jego ostatnich deserów mają postać pulchnych małych ptaszków, które zostały pięknie udekorowane w żywych kolorach. Kreatywny cukiernik wyrabia również papużki faliste niebieskie i zielone.
Czytaj: Meksyk wprowadził zakaz sprzedaży słodkich napojów i fast foodów dzieciom
Kiedy nie tworzy ptaków, Kurokazu tworzy różnego rodzaju postacie wagashi. Tworzy również smakołyki w kształcie rybek w różnych smakach, a także inspirowane kwiatami przekąski, które wyglądają zbyt ładnie, aby je zjeść!
Przewiń w dół, aby zobaczyć wagashi Kurokazu. Więcej jego dzieł znajdziesz na Instagramie i Twitterze.
Japoński szef kuchni Kurokazu robi słodycze nerikiri wagashi, które wyglądają jak słodkie, małe ptaszki.
Mężczyzna tworzy również inspirowane rozdymkami tygrysia przekąski w różnych zabawnych smakach.
Blue link: https://www.tbgtechco.com
Kreatywność tego cukiernika nie ma końca.
Czytaj: Japońskie więzienie to nie wczasy. Dzieją się tam okrutne i straszne rzeczy!
