Teri Culletto, znana również jako Vineyard Baker, używa chleba focaccia jako płótna do sztuki inspirowanej Van Goghem.
Korzystając ze świeżych ziół i warzyw, stworzyła serię bochenków inspirowanych Vincentem van Goghem, które nazywa Van Doughthat. Bochenki chleba wyglądają jak kwiatowe obrazy.
Culletto zaczęła myśleć o pieczywie focaccii jako narzędziu sztuki w 2018 roku po tym, jak została poproszona o poprowadzenie zajęć edukacyjnych dla dorosłych w swojej lokalnej piekarni.
„W ramach przygotowań do lekcji o chlebie zaczęłam studiować historię i pochodzenie focaccii. Odkryłam, że słowo focaccia po łacińsku znaczy „z paleniska”. Te słowa, tak ciepłe i zachęcające, utknęły we mnie”.
Zainspirowało ją do stworzenia klasy odzwierciedlającej te ciepłe uczucia. Culletto dała swoim uczniom warzywa, zioła, nasiona i przyprawy, aby ci położyli je na wierzchu chleba.
„Ta klasa okazała się współpracą artystów i piekarzy w jednym”.
Czytaj: Pouczający eksperyment na temat mycia dłoni na przykładzie chleba
Później tego samego roku Culletto przeżyła kolejne doświadczenie, które zainspirowało ją do robienia chleba. Jako częsty gość Muzeum Sztuk Pięknych w Bostonie zachwyciła ją wystawa Van Gogha. „Jak to zwykle bywa w sztuce, zainspirowałam się”, wspomina, myśląc: „Dlaczego nie spróbować tego na chlebie?”
Culletto stworzyła swoją pierwszą focaccię Van Dough, używając świeżej papryki, pomidorów cherry, szalotek, szczypiorku i innych warzyw.
Powstały bochenek chleba, choć pyszny, był dla Culletto niczym dzieło sztuki. „To stał się mój nowy ulubiony chleb” – mówi.
Przewiń w dół, aby zobaczyć więcej sztuki chlebowej Van Dough.
Piekarka Teri Culletto tworzy sztuką inspirowaną Vincentem van Goghem, używając chleba focaccia.
Jej kolorowe bochenki są ozdobione warzywami i ziołami ułożonymi w kwiatowe wzory.
Czytaj: Chleb do drzwi – zamów pieczywo i słodkości we Wrocławiu z dowozem pod drzwi
