Czosnek przez cały rok jest dostępny w sklepach spożywczych i supermarketach. Zimą musi być importowany i często przywożą go do nas z Chin, a jak już kiedyś pisałam – czosnek z Chin jest bardzo niezdrowy i wręcz nasączony chemikaliami.
TUTAJ PRZECZYTASZ O CZOSNKU ORAZ INNYCH PRODUKTACH, KTÓRYCH TRZEBA UNIKAĆ Z CHIN.
Aby mieć pewność, że je się zdrowy czosnek, sięgaj tylko po ten polski. Jest sposób na to, aby taki czosnek pozostał świeży i pyszny, a jego właściwości zdrowotne pozostałe aktywny przez długi czas.
Poznajcie metodę jak przechowywać czosnek w prawidłowy sposób.
Zamrażanie czosnku
Sąsiadka poleciał mi mrozić czosnek. Przetrwa on wtedy do kolejnego sezonu, nie tracąc smaku, właściwości zdrowotnych i aromatu. Jest to dobre rozwiązanie dla osób, które chcą czosnek przechowywać maksymalnie długo.
1⃣ Całe główki czosnku
Należy wrzucić całe główki czosnku do folii spożywczej. Każdą nieoczyszczoną główkę należy osobno i szczelnie zawinąć. Ten trik sprawi, że czosnek rozmnożeniu czosnek nie będzie gorszy od świeżego.
2⃣ Ząbki czosnku
Ząbki czosnki należy oczyścić z łuski i rozłożyć je w woreczkach lub plastikowych pojemniczkach i włożyć do zamrażarki. Po wyjęciu z zamrażarki czosnek należy dodać od razu do potraw. Nie czekaj, aż się rozmrozi.
3⃣ Rozdrobnione ząbki czosnku
Czosnek należy wyczyścić, zmiażdżyć lub przecisnąć przez praskę i rozprowadzić powstałą masę w formach do kostek do lodu. Później dodanie takiego czosnku do zup, sosów lub mięs jest bardzo wygodne.
4⃣ Sos czosnkowo-ziołowy
Można także przygotować sos czosnkowo-ziołowy i zamrozić, bo jest bardzo wygodnym rozwiązaniem.
Aby przygotować taki sos potrzebujesz:
- czosnek – 7 ząbków,
- pietruszka,
- koperek,
- oliwa z oliwek LUB olej słonecznikowy – 100 ml.
Sposób przygotowania:
Koperek, natkę pietruszki i czosnek należy zmiksować lub drobniutko posiekać i wymieszać wszystko z oliwą lub olejem. Dodatkowo możesz dodać inne zioła, które bardzo lubisz, ale nie musisz. Powstały sos należy powkładać do pojemników na lód i zamrozić.
Podziel się tymi radami ze znajomymi!
Źródło i zdjęcia: otozh.com.ua
Jesteś z Krakowa? Koniecznie odwiedź f7krakow
Jesteś z Gdańska? Koniecznie odwiedź f7gdansk.pl
Jesteś z Poznania? Koniecznie odwiedź f7poznan.pl
Jesteś z Łodzi? Koniecznie odwiedź f7lodz.pl
Jesteś z Wrocławia? Koniecznie odwiedź f7wroclaw.pl
Jesteś z Warszawy? Koniecznie odwiedź f7warszawa.pl
Interesują Cię wszystkie miasta? Koniecznie zaglądaj do f7city.pl
