Ta ostra przyprawa została zbadana pod kątem jej roli w metabolizmie i utrzymaniu zdrowej wagi. Zmiana smaków może poprawić metabolizm, pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi i nie tylko.
Jeśli chodzi o utratę wagi, każda drobna zmiana może mieć znaczenie, łącznie z tym, jak przyprawiasz jedzenie. Badania pokazują, że popularna przyprawa, którą prawdopodobnie masz już w swojej szafce, może pomóc w walce z nadwagą. Która przyprawa lepiej spala tłuszcz?
W tym artykule porozmawiamy o najlepszych przyprawach odchudzających, sposobach dodania ich do diety i innych prostych wskazówkach na odchudzanie.
PRZECZYTAJ TAKŻE: Jesteś wyczerpana? Twoje ciało potrzebuje tych produktów
Która przyprawa spala tłuszcz, według dietetyków
Najlepszą przyprawą na odchudzanie jest pieprz cayenne, inaczej znany jako suszony i rozdrobniony owoc rośliny ostrej papryki cayenne. Pieprz cayenne zawiera substancję czynną zwaną kapsaicyną. Badano ją pod kątem jej związku z utratą wagi i metabolizmem.
„Niektóre badania wykazały związek między kapsaicyną zawartą w pieprzu cayenne a wzrostem produkcji ciepła w organizmie (zwanym także termogenezą), co może w krótkim okresie nieznacznie zwiększyć metabolizm i potencjalnie pomóc w utracie wagi” – mówi ekspert ds. żywienia Toby Amidor.
„Dodatkowo pieprz cayenne może pomóc zmniejszyć apetyt i ochotę na jedzenie. Co może sprzyjać deficytowi kalorii i potencjalnej utracie wagi” – mówi dietetyczka Erin Palinski-Wade.
W ostatniej metaanalizie dokonano przeglądu 15 randomizowanych, kontrolowanych badań, w których stosowano pieprz cayenne jako suplement u ludzi. Wyniki wykazały, że suplementacja kapsaicyną spowodowała znaczne zmniejszenie wskaźnika masy ciała (BMI), masy ciała i obwodu talii. W większości badań stosowano duże dawki suplementów, a nie ilości stosowane w większości przepisów.
„Jeśli rozważasz użycie pieprzu cayenne jako suplementu, koniecznie skonsultuj się z lekarzem” – mówi Palinski-Wade. „W przypadku niektórych osób, suplementy pieprzu cayenne mogą powodować problemy trawienne, chorobę refluksową przełyku lub potencjalnie wchodzić w interakcje z niektórymi lekami”.
PRZECZYTAJ NA PL.SPORTEN.COM – Iñaki Peña opuści klub ze względu na rosnącą pozycję Szczęsnego?
Sposoby dodania pieprzu cayenne do diety
Warto zaopatrzyć się w pieprz cayenne i wykorzystać go w kuchni. „Pieprz cayenne ma ognisty smak, dlatego do słonych potraw wystarczy dodać go tylko odrobinę” – mówi Amidor. Palinski-Wade zaleca dodawanie go do zup, gulaszy, marynat, pieczonych warzyw i frytek. Można posypać nim także surowe potrawy, np. sałatki.
Amidor zaleca również stosowanie cayenne, aby zrównoważyć słodycz niektórych potraw. Pieprz cayenne świetnie komponuje się z gorzką czekoladą.
CZYTAJ NA F7SPORT.PL – Dwaj kluczowi piłkarze Barcelony zostają w klubie na dłużej
Inne wskazówki dotyczące zdrowego odchudzania
Dodanie pieprzu cayenne do jedzenia lub przyjmowanie suplementu kapsaicyny może być małym krokiem w kierunku osiągnięcia celów zdrowotnych. Ale sam ten nawyk nie doprowadzi do utraty wagi.
„Nie ma magicznej odpowiedzi na odchudzanie. Zawsze sprowadza się to do stosowania odpowiednio zbilansowanej diety, składającej się z różnorodnych produktów” – mówi Amidor.
Oto kilka wskazówek, jak schudnąć w zdrowy i zrównoważony sposób:
1. Jedz dobrze zbilansowane posiłki.
„Jeśli chcesz dłużej czuć się syty, upewnij się, że Twoje posiłki i przekąski zawierają zdrowe tłuszcze, białko i/lub błonnik. Te trzy składniki odżywcze pomogą Ci zachować uczucie sytości” – mówi Amidor.
2. Jedz więcej białka.
Palinski-Wade zaleca, aby 20–30 procent wszystkich kalorii pochodziło z białka. „Białko zapewnia uczucie sytości podczas posiłków, co może pomóc w przestrzeganiu planu żywieniowego o ograniczonej kaloryczności” – mówi.
3. Jedz dużo błonnika.
Błonnik spowalnia proces trawienia i pomaga czuć się sytym, co może pomóc w bardziej uważnym jedzeniu w czasie posiłków i ograniczyć łaknienie.
4. Priorytetowo traktuj sen.
„Tylko jedna źle przespana noc może zwiększyć apetyt i ochotę na jedzenie, a także pozbawić Cię energii i utrudnić ćwiczenia” – mówi Palinski-Wade. Skoncentruj się na jakości i ilości snu, aby czuć się najlepiej i wspierać swoje cele zdrowotne.
Pieprz cayenne badano pod kątem jego związku z utratą wagi. Uzupełnienie tej przyprawy może nieznacznie przyspieszyć metabolizm, prowadząc do większego spalania kalorii i potencjalnej utraty wagi. Co więcej, można go wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Jednak jedzenie samego pieprzu cayenne nie gwarantuje utraty wagi. Przestrzeganie zdrowej diety i stylu życia pomoże Ci utrzymać prawidłową wagę w dłuższej perspektywie.
